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Product Details
Abelha 有机 Cachaça诞生于巴西北部巴伊亚,那里的一群小农在高地沙质土壤上 100% 有机种植甘蔗。甘蔗在砍伐后 24 小时内进行加工,以确保新鲜度,然后使用绿色甘蔗上自然生长的酵母进行发酵。在这里,发酵的卡莎萨酒在传统的铜蒸馏器中小批量蒸馏。仅保留酒心或柑橘酒(蒸馏物的一小部分),以确保尽可能高的质量。
Abelha 是巴西第一个获得有机认证的卡查卡酒。从种植甘蔗到装瓶卡查卡酒,一切都是在“fazenda”完成的。 Abelha 有机银卡查卡酒是在铜锅蒸馏器上小批量生产的。然后在不锈钢桶中静置 6 个月,然后装瓶。
它有一个很好的果香。很多青苹果和成熟的白葡萄。有甘蔗和糖粉的甜味。真是新鲜又充满活力。酒精度为 39%,它不会让任何人大吃一惊,但它具有相当大的果香且平衡的香气。
鼻子
一大堆成熟/炖的香蕉,又甜又时髦
味觉
不像鼻子想象的那么甜,口感更柔和、更精致,但仍然具有充足的冲击力——非常适合一流的凯匹林纳鸡尾酒
结束
留香持久,带有植物香和一丝甜味。
39% 酒精度 / 700ml