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Shaw + Smith Balhannah 葡萄园设拉子 2018
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Product Details
澳大利亚阿德莱德山
Shaw + Smith 酒庄建于 2000 年，使我们首次能够整串压榨冷冻葡萄，并支撑了从 2000 年第一个 M3 霞多丽年份至今的风格演变。此后最重要的事件是 2012 年购买 Lenswood 葡萄园。
手工采摘、手工分类，并在开放式发酵罐中以整个浆果和整串浆果（约 70%）的形式进行发酵，并进行轻柔的投入和最少的工作。在全新 (30%) 中陈酿，并使用 500 升法国橡木桶陈酿 14 个月。未经过滤和未精炼。
一款复杂、质地细腻的设拉子，表达了每个年份的条件和独特葡萄园的特征。胡椒和香料的香气，带有浓郁的花香，这是 Balhannah 水果的标志。一款平衡的葡萄酒，优雅而复杂，余味令人惊叹。
品酒笔记
优质的葡萄酒，具有如此多的细节、复杂性、丝滑的质感、丰富的香料、美味和野味的丰富性、纯净的樱桃汁香气和风味。完美的中等重量区，充满活力的水果特征，所有的香水和额外的味道在这里都非常好。还有单宁，一种美丽、美丽的抚触，细腻、花边、轻轻起皱的单宁。
14.5% 酒精度 / 750ml
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16 Jan-09 Feb
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