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拯救我们的灵魂亚拉河谷单一葡萄园黑皮诺 2018
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Product Details
我们可能需要从“拯救我们的灵魂”中拯救自己……来自野生动物生长地的黑皮诺。这是纤细而认真的，但深刻而沉思的，停留在一个俏皮的轻盈框架中，但只是转瞬即逝，从蔓越莓和甜味转变为李子、蘑菇和咸味的泥土。这就是黑皮诺在得心应手的情况下最少干预的舞蹈。成熟的水果味，但酒精度低，这完全是有机种植的“Syme”葡萄园的特征 - 长度很多。非常狂野，非常酷。
您可能听说过比尔·唐尼 (Bill Downie)，他凭借对黑皮诺的空灵诠释而闻名于整个维多利亚州的各个地区。在他自己的黑皮诺变得如此受追捧之前，他纯粹是因为他的哲学观点和对黑皮诺的热爱而获得晋升，痴迷于品尝勃艮第的优质葡萄酒。比尔的使命一直是葡萄酒，他根本无法摆脱它，因此“拯救我们的灵魂”只是他从事的众多项目之一。与伙伴贾森·塞尔（Jason Searle）和前面提到的比尔（Bill）一样，这两位来自巴斯菲利普葡萄园的朋友因对欢笑和美酒的共同热爱而结下了不解之缘。他们酿造的酒并不是“完美无缺”的干净葡萄酒——一切都与葡萄有关，与奖项或荣誉无关。另外，他们的葡萄酒在装瓶之前没有添加任何东西，所以当然，它是纯素食的，它是一个单一的葡萄园，你想怎么称呼它都可以，但这一切都与可饮用性有关。许多人认为这是“自然的”，因为他们根本不会对此类“添加”采取严厉措施……但他们不会告诉你这一点。这些人并不害怕挥霍美味、简单且物超所值的葡萄酒。
品酒笔记
蔓越莓、樱桃和覆盆子位于茴香、石榴和泥土的味道之上。重量和质感精美，口感柔滑。
12% 酒精度
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