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Product Details
Octomore 12.2 追随之前苏玳传奇的脚步。现在臭名昭著的 Octomore 4.2 (Comus) 成为我们酿酒厂产品组合中最受欢迎和最受欢迎的威士忌之一,证实了浓郁的泥煤烟味与苏玳甜酒的完美搭配。
这款 Octomore 12.2 将在前美国橡木桶中陈酿三年半,在我们的湖畔仓库中为果香和花香烈酒打下坚实的基础,然后再重新装入品质无可挑剔的苏玳酒桶中。苏玳酒桶的关键作用是增加 18 个月的增压果香。甜瓜、白桃、金银花和椰子增添了真正的风味和甜味,与这种重酚类麦芽的泥炭烟味相得益彰。
鼻子
最初带有甜瓜、蜂蜜和烟熏杏仁的美妙香气。烤橡木和泥土的烟味被层层水果和蜂蜜所阻挡。橙皮、桃子、成熟的甜瓜、柠檬和蜂蜜的组合都包裹在麦芽谷物的甜味中。接下来是干苹果和梨滴,伴随着一股泥炭烟熏和烤橡木的味道,释放出泥土和松脂的味道。
味觉
水果的口感甜美柔和、甜美,柠檬皮和香草豆荚以及甜瓜和橙花的香气扑面而来。再喝一口,突显了法国橡木带来的结构,带有焦糖、烘焙香料和一丝带着烟熏和麦芽甜味的干燥感。淋上糖浆的成熟水果的存在总是说明苏玳酒桶的影响。
结束
余味中,随着果味和橡木味的逐渐淡化,咸柠檬味随之而来。可爱的泥土泥炭烟味主导了余韵,并在这款酒上留下了 Octomore DNA 的印记
57.3% 酒精度/700ml

