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FERM 有机黑豆天贝（冷冻）200克
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Product Details
黑豆是普通大豆的变种，富含九种必需氨基酸，是完全蛋白质！黑豆不仅富含蛋白质，还是维生素K、铁、钾、镁、铜、锰和核黄素的极佳来源！
制作豆豉的过程包括将豆类/谷物部分煮熟，然后接种根霉孢子，经过孵化，这些豆类/谷物会变成由致密、白色、棉状的菌丝体包裹的固体饼状物。在发酵过程中，酶会发挥其神奇的作用，分解大豆蛋白、油脂和碳水化合物，使其更易于消化和生物利用。
研究表明，豆豉富含益生菌、抗氧化剂和异黄酮，有助于降低胆固醇水平，促进骨骼健康，并稳定血糖。除了高蛋白质含量外，它还富含维生素和矿物质，例如铁、锰、铜和磷，是任何厨房的理想之选！
我们的豆豉是纯素、无麸质、无坚果的豆类蛋白！它口感干爽紧实，耐嚼，略带坚果味，是植物性膳食中用途极为广泛的蛋白质来源。
烹饪说明：解冻后，蒸或煮 10 分钟，用您喜欢的口味腌制，然后炖、烤或炒至所需的稠度。
储存提示：解冻后，请冷藏，并在 3-5 天内食用。
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16 Jan-09 Feb
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