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Product Details
Heilala 是世界上第一家获得共益企业认证的普通公司,因为它们符合社会和环境绩效、公共透明度和法律责任的最高标准,以平衡利润和宗旨
这种复杂风味的提取物中不添加糖、化学品或人造香料。手工挑选的优质咖啡豆经过独特的三个月冷萃取过程,温和地提取并保留精致的芳香,生产出 100% 纯正的产品。
海拉拉香草豆有光泽、深棕色且柔软——所有这些都是品质和新鲜度的标志。 (劣质香草豆通常又干又脆。)
海拉拉香草豆是完全可追溯的——从种植园直接到消费者的食品储藏室——确保不会发生贸易商、分销商或不必要的处理。
通过在瓦瓦乌建立 Heilala Vanilla 种植园并与汤加各地的种植者合作,Heilala Vanilla 不仅提供了就业机会,还为员工提供了自来水、住房和教育设施的资源。
香草豆和香草精有什么区别
香草豆
仅来自一个来源。百分之一百的真正香草源自香草属的兰花。香草香草的果实是香草豆或香草荚。香草豆长出来就像一个长长的绿色豆荚。香草豆的成熟过程需要五个月的时间。它们可以收获并加工成香草精和香草精油。
香草精
由注入香草豆的液体(通常是温和的酒精)制成。 ... 浓度会根据提取物的质量而变化,瓶子上可能有说明,但大多数人发现 1 到 2 茶匙的香草精相当于一个香草荚。
用香草豆烘焙与香草精烘焙
香草豆和香草精都会为您的烘焙食品带来美味的香草风味。香草精可以以更低的价格创造出更光滑的混合物或混合物。它们更适合颜色较深且不那么蓬松的食物。香草精在食物准备过程中也不会那么混乱。香草豆会给混合物添加斑点和更多质感,使其看起来更独特,但成本更高。建议将香草豆与浅色食品或松软的烘焙食品一起使用。
