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Product Details
成分:有机菜籽油
建议最高加热温度 100°C
有机与传统
尽管大多数人没有意识到,英国的许多蔬菜酱和油实际上是由菜籽油制成或含有菜籽油,但它通常经过高度精炼和人工处理。我们的有机油未经精炼、冷榨且不含转基因成分。在自然农法方面,油菜籽也越来越受欢迎,因为它可以与小麦等其他谷物轮作,保持土壤的健康平衡。
如何使用
菜籽油的味道比橄榄油等油微妙得多,这使得它非常适合需要温和口味的菜肴。在冷盘中,它会增添一丝坚果味,因此在沙拉酱、蘸酱、腌制蔬菜和鹰嘴豆泥中使用非常美味。它还可以用来制作煎饼、克洛斯蒂尼或淋在汤或鳄梨酱上。
营养
菜籽油以其卓越的营养成分而闻名。它含有均衡的 Omega 3,6 和 9 脂肪酸,是维生素 E 的良好来源,并且是所有食用油中饱和脂肪含量最低的油之一。
与其他健康油相比,它具有:
- 欧米伽 3 脂肪酸比特级初榨橄榄油多 6 倍
- 比特级初榨橄榄油含有更多的维生素 E
- 无糖
- 无盐
